明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
今年は辰ですね♪
夫婦共々、今年は年女、年男です。
おみくじは二人とも『吉』
辰年はいい年になると聞きました。
昨年は日本にとっても世界的にも大変な年だったので、
本当かなぁ~と思いつつ、期待したいと思います。
話は年末となりますが、人生初、本格的にお餅つきました!
田舎ならではですね~、裏庭の釜でもち米をふかします。
これ見るだけで、なんかワクワクしますね♪
ふかし終わったもち米は、臼に入れて、少しずつつぶしていきます。
最初はこんな感じ。お米のつぶがまだ残っています。
こんな感じで、つぶして・・・
なんとなくまとまってきたら、本番。
テンポ良くついていきます。
これが結構しんどい・・・。
普段から筋肉は使っていないけど、翌日の筋肉痛は辛かったな。
私は基本こね担当だったので、太ももからおしりの筋肉が痛かった。
ヒップアップ、期待できるといいんだけど。
こんな感じで、つぶつぶがなくなったら出来上がり♪
のして(平らに伸ばして)、切ったり・・・
水を足しつつ、もう少し柔らかくついて、
大根おろし・あんこ・きなこでいただきました♪
ほ~んと、つきたてのお餅って美味しい!!!
鏡餅も作りましたよ。
今回手伝わせてもらったのは、3臼?って言うのか、3セットつきましたが、
途中で来た親戚のおじさんの家では一日で13臼ついたそうです。
餅つきは人数が必要!
筋肉痛は辛いですが、来年も、美味しいお餅を頂く為に頑張ります。
昔ながらの日本の行事って、楽しいし、なんかいいですね。
神棚に供えるお餅は新米で・・・とか
自然と共に暮らしているって感じがします。
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